簡易泡菜湯(附圖) @ Selma Lee| Photography

說到跟泡菜有關的料理

大概都略知一二

因為我超愛韓國泡菜

泡菜湯應該算是我常煮的料理

做法真的很簡單

最主要的材料是泡菜

其他的料可以看個人喜好準備

先說說我這次做泡菜湯的材料

韓國泡菜.豬肉片.茼蒿.青蔥.鹽跟味精適量

(也可以用雞湯塊or鮮雞粉)

做法超級簡單

(1)把豬肉片跟一點點蔥先爆香

(2)把水放下去等它滾

(3)水滾後把泡菜跟茼蒿一起加入,可以放些辣椒粉增加味道

(泡菜記得別煮太久,以免煮到後面菜吃起來沒味道)

(4)起鍋以後再加一點青蔥加下去

這樣就完成啦

P.S另外吃泡菜湯可以把白飯倒進去一起吃

味道超好(個人覺得這樣才吃得飽)

做法夠簡單吧

真的超好吃的