Selma Lee| Photography

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上星期做好拖到現在才整理好上傳~因為電腦有問題送去修了啦XD
託好姊妹Viola這個月去韓國帶貨的福,請她幫忙買了些東西
特別請她幫忙買了韓式的冬粉,之前在餐廳吃過味道挺不錯的
想說回來自己試做看看
從網路上找的食譜,不過材料上有做更動
我主要是以冰箱有什麼食材就用什麼下去發揮

韓式涼拌冬粉

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其實很久很久以前就想介紹這家了
去吃過很多次,老爸跟老闆也認識!
每次來只要碰到老闆,老闆都會很好地吩咐廚房再多招待炒青菜
之前一直沒有帶相機,今天總算記得了!!
這家是位於竹北溪州橋附近,本來最早以前是單單叫"黃金海岸活蝦之家"
不過由於太多不肖業者以同樣店名開業,想假冒成他們相關店家
所以後來老闆就改為現在這個名字,絕無分店~僅此一家!!

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剛好媽咪晚上要跟幾位同事到聚 北海道昆布鍋聚餐
加上老爸今天又要上台北開同學會
所以早在2天前也預約了聚的位置,跟老妹可以去吃
想說之前新竹沒有聚,又剛好個人又很愛吃火鍋
結果週末雨下得超大,還是打Taxi最方便啦!
新竹的聚是隱藏在新建好的遠傳電信大樓的頂樓(以前的金石堂那棟)
說實在要不是因為媽咪要來聚餐,我還真沒注意到頂樓開了這家昆布鍋
到了餐廳以後,媽咪去跟她同事坐一起

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其實不管是什麼季節,泰式料理一直是我很愛的食物
打拋豬肉是每次去吃泰國菜的必點料理之一
一直以來都想說有空時自己來做做看
到最近才真的去實現,因為實在是太想吃了(明明前一個禮拜才去吃過泰式料理的說)
以下是我自己在家做的食譜,實際上大家可以依照自己飲食習慣做調整
打拋豬肉是一道非常下飯的料理,所以記得飯一定要多煮一點才夠配唷!!

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食材：甜豆、玉米筍

調味料：鹽、香油、楜椒粒、小辣椒、蒜頭、味醂(沒有的話也可以用糖來代替)

作法：

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